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takeさんのSHOTいい話 情報提供…Bar take

 

 皆さんの秋はどんな秋? スポーツ・読書・それとも恋・・・



10〜11月にかけて様々な品種のリンゴが出てきます。
紅玉、赤城など旬の美味しいリンゴでカクテルをお作り致します。


チェキラ!チェキラ!
<マスネ・ポム・プリゾニエール>
−フランス北西部の地酒 カルヴァドス−


48種類のリンゴと数種の洋ナシから造られるリンゴのブランデーを地名をとってカルヴァドスと呼びます。Bar 竹では数々の優秀なフルーツブランデーを作るマスネ社のカルヴァドスを提供しております。
リンゴの実が入っているところがかわいいでしょ?
ほろ苦く少し甘く、後味辛口の飲みよい仕上がりです。


摘みたてミント
<マリーフランソワーズ アップルリキュール>

フランス国内、新鮮な果実にこだわり、しっかり時間をかけてつけ込んで造られたリキュールです。

このまま、グレープ・フルーツジュースで割るだけでも、非常に美味しいです。

おすすめディッシュ

生ハムのクレープ包み パルメジャーノで

皆さんが大好きなベーコンエッグを高級に生ハムとクレープでアレンジしたおつまみです。

リンゴのソテーとアイスクリームクレープ包み

リンゴをバターでソテーし、ラム酒で軽く煮込んだものに、アイスクリームと一緒にクレープで包みました。

一度お試しあれ!!


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お店データ
マスター写真
新マスターの仲谷です。
今後ともよろしくお願いします。
Bar take
山口県小野田市セメント町6−1(コーナービル2F奥)
0836-84-5081
http://www.kirara-navi.com/~bar_take/
 

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